Aktuálny stav slovenských potravín v obchodoch
Podľa prieskumu Potravinárskej komory Slovenska (PKS) sa podiel slovenských potravín v obchodoch v roku 2026 ustálil na hodnote 40,4 percenta. Tento výsledok sa oproti predchádzajúcemu roku nezmenil, čo naznačuje stávajúci problém v oblasti podpory domácich výrobcov. Napriek tomu existujú zrejmé rozdiely medzi reťazcami, pričom niektoré z nich zvyšujú podiel slovenských výrobkov, zatiaľ čo iné ho znižujú.
Rozdiely v jednotlivých reťazcoch
Najväčší podiel slovenských potravín má tradične reťazec COOP Jednota, ktorého vystavenie dosahuje až 55 percent. Nasledujú drobné predajne Fresh (53 percent) a CBA (47 percent). Naopak, reťazec Lidl dlhodobo vykazuje najnižší podiel slovenských výrobkov, ktorý sa ustálil na 33 percent. Zatiaľ čo reťazec Biedronka zaznamenal výrazný pokles na 34 percent.
Kritika štátnej politiky
Daniel Poturnay, prezident PKS, vyjadruje znepokojenie nad negatívnym dopadom doterajšej poľnohospodárskej politiky, ktorá neznamená zlepšenie potravinovej bezpečnosti Slovenska. Aj napriek miliardovým dotáciám zo štátneho rozpočtu tvrdí, že výsledky sú sklamaním, a vyjadruje obavy, že poľnohospodárska lobby preberá moc a usmerňuje politiku na vlastné záujmy.
Potravinové kategórie s najvyšším podielom
V rámci jednotlivých kategórií slovenských výrobkov sa najviac zastúpené nachádzajú mliečne výrobky (70 percent), vody a minerálky (65 percent) a víno (54 percent). Naopak, kategórie ako cukrovinky bez čokolády (9 percent) a oleje (13 percent) majú najnižší podiel slovenských výrobkov.
Regionalizácia podielu slovenských potravín
Geograficky sú najvyššie podiely zaznamenané v Banskobystrickom kraji (47 percent), nasleduje Prešovský kraj (44 percent) a Žilinský a Nitriansky kraj (43 percent). Na opačnej strane spektra sa nachádza Bratislavský kraj s 36 percentami a Trnavský kraj s 34 percentami, čo naznačuje regionálne rozdiely v dostupnosti slovenských potravín.
Záver a budúcnosť slovenských potravín
Prieskum PKS sa vykonáva od roku 2011 a pokračuje s rovnakou metodológiou. Skutočnosť, že podiel slovenských potravín sa nezmenil, vyžaduje urgentné zmeny v politike podporujúcej domácich výrobcov. Bez efektívneho zásahu zo strany štátu a za predpokladu, že sa nezmení podpora poľnohospodárskej prvovýroby, môže situácia pre domácu produkciu zostávať problematická.