Mnísi vo Florencii objavili starý recept na kolový nápoj
V kláštore svätého Marka vo Florencii sa nedávno podarilo objaviť zabudnutý recept z polovice 19. storočia, ktorý by mohol byť predchodcom dnešných kolových nápojov. Táto správa bola zverejnená vo večerných hodinách 30. júla 2026, pričom zaznamenáva zaujímavú kapitolu v histórii obľúbeného nápoja Coca-Cola. Záznam bol nájdený počas revízie archívu kláštora a odhaľuje, ako mnísi, vedení Dominikánskym mníchom Manuelom Russom, narazili na vyblednutú reklamu, ktorá propagovala „posilňujúci vínny elixír“ s obsahom listov koky a kolových orieškov.
Účinky a zloženie nápoja
Rovnako ako moderné kolové nápoje, aj toto tonikum bolo určené na zmiernenie fyzickej a duševnej vyčerpanosti. V reklame sa uvádza, že nápoj pomáhal pri bolestiach hlavy a slabosti spojené so starobou či vyčerpaním. Podľa receptu bolo na jeho prípravu potrebné 30 gramov kolových orieškov, 10 gramov bolívijských listov koky a jeden liter zmesi alkoholu.
Historické súvislosti
V roku 1886, americký lekárnik John Stith Pemberton vytvoril svoj známy nápoj pod názvom Pemberton’s French Wine Coca, ktorý sa opieral o podobné ingrediencie. Tretia priemyselná revolúcia a prohibícia, ktorá nahradila pôvodný recept pre zloženie Coca-Coly, viedli k transformácii nápoja bez alkoholu, ktorý sa dnes predáva po celom svete.
Možná súvislosť s Coca-Colou
Pokiaľ ide o novo objavený taliansky recept, jeho vek naznačuje, že by mohol byť o niekoľko desaťročí starší než Pembertonov nápoj, ale podľa Manuella Russa neexistujú žiadne dôkazy o ich priamej súvislosti. DPA upozorňuje, že presný recept na Coca-Colu zostáva obchodným tajomstvom, známy iba malému počtu zamestnancov spoločnosti, ktorí sú viazaní striktne dôvernými dohodami.
Stratégie uchovania tradície
Objavenie tohote receptu podnecuje diskusiu o kultúrnej a historickej hodnote tradičných nápojov, a to nielen v Taliansku, ale aj na celom svete. Mnísi zo svätého Marka sa týmto spôsobom snažia nielen obnoviť dávne tradície, ale aj vzbudiť záujem o navrhovanie trendov v nápojovom priemysle. Uchovanie takýchto tradícií môže viesť k novým inováciám v oblasti výroby kolových nápojov a priniesť nový pohľad na zdravejšiu alternatívu populárnych nápojov.