Med nalačno? Dietologička varuje pred populárnym zvykom
Odjakživa sa lyžica medu na prázdny žalúdok považovala za symbol zdravého začiatku dňa. Údajne malo ísť o prirodzený spôsob, ako nabiť telo energiou. Avšak, najnovšie odporúčania odborníkov na výživu naznačujú, že tento populárny zvyk môže mať presne opačný efekt, než mnohí očakávajú.
Mia Pešić Jolović, známa dietologička, vyjadruje obavy ohľadom každodenného konzumovania medu nalačno. Tvrdí, že aj keď je med prírodný produkt a obsahuje mnohé výživné látky, jeho konzumácia na prázdny žalúdok môže narušiť energetickú rovnováhu organizmu a zvýšiť chuť na sladké. V rozhovore s portálom Blic upozorňuje, že med by nemal byť prvou potravinou, ktorú ráno skonzumujeme.
Ranný energetický šok?
Odborníčka vysvetľuje, že med je vlastne len koncentrovaný cukor, zložený z fruktózy a glukózy, ktoré sa rýchlo vstrebávajú do krvi. Tento proces vedie k prudkému nárastu hladiny cukru, ale s rovnakou rýchlosťou sa tento efekt aj vytráca, čo môže spôsobovať pocity hladu a následnú chuť na ďalšie sladké potraviny. Pešić Jolović jednoznačne varuje pred týmto ranným zvykom: „Neodporúčam konzumáciu medu nalačno, obzvlášť nie každý deň.“
Alternatívy k medu
Aj keď med má svoje výhody, ako antioxidačné účinky a nahradenie rafinovaného cukru, odborníčka zdôrazňuje, že by nemal byť stabilnou súčasťou našej rannej rutiny. Na posilnenie imunity a celkového zdravia odporúča radšej propolis, ktorý obsahuje silnejšie bioaktívne látky a neťaží organizmus cukrom.
Kedy a ako konzumovať med?
Med si môže nájsť svoje miesto v strave, ale ideálnou formou je jeho prídavok do jedál a nápojov, kde sa dá o niečo šetrnejšie dávkovať. Dietologička tvrdí, že je potrebné racionalizovať svoje stravovacie návyky: „Lyžica medu nalačno neprináša očakávané výhody, práve naopak — môže narušiť energetickú rovnováhu a upevňovať potrebu siahať po sladkom.“ Narazí na dôležitosť vyváženej stravy, ktorá zabezpečuje stabilnú energiu a dobrý pocit bez nadbytočného cukru.
Záver
Na záver Pešić Jolović vyjadruje jasný postoj: „Prírodné nie vždy znamená zdravé. Svoj deň je lepšie začať kvalitným jedlom a funkčnými doplnkami, ktoré podporia organizmus, než obyčajnou porciou cukru v podobe medu.“ Týmto odkazuje na potrebu kritického prehodnotenia našich stravovacích zvyklostí a osvojovanie si zdravotne prospešných návykov.